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化学与化学工程系是一个以化学、化学工程、工程造价等专业为主的综合性系科，设有化学、化学（化学工程方向）、化学教育、工程造价等四个专业，现有教职工20余人，其中教授6人（含客座教授2人），副教授7人。经过三十余年的发展，化学与化学工程系在教学、科研、管理等方面取得了一系列成就，已经建立起无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化工工艺、应用有机化学、实用分析化学技术等课程实验室，拥有原子吸收分光光度仪、气相色谱仪等一大批先进设备，实验设备资产总额达到二百六十余万元，1997年实验室被四川省教委评为“高等学校合格实验室”。
化学与化学工程系注重课程建设和教学科研，现有省级重点课程一门，校级重点课程一门。获得四川省科研资助项目九项，获省政府教学成果奖一项，校级优秀教学成果奖四项，一人获国家级奖励，两人获省级奖励。近年来在《carbohydrate
research》、《journal of carbohydrate
chemistry》、《synthetic
communications》、《化学学报》等刊物发表论文四百余篇，其中被SCI、EI等权威检索机构检索的文章二十多篇。
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